ARNABAR : NOUVEAU PARTENAIRE DES CHÈQUES CADEAUX

ARNABAR, la passion canard

Pour Michel, propriétaire de la ferme : chez Arnabar, le canard, c’est sacré ! Le domaine cultive avec passion un savoir-faire qui conjugue élevage traditionnel et recettes originales. Les membres de la famille Curutchet-Etchart, auparavant éleveurs de vaches et de brebis, se sont rapidement consacrés exclusivement aux canards, suite à la renommée grandissante de ses canards gras, notamment auprès des restaurateurs et conserveurs de la région.

Ils vous accueillent à la ferme toute l’année pour vous détailler toutes les étapes de l'élevage et du gavage traditionnel, (sans tabou !) technique souvent méconnue et qui pourtant nous vient de l’Egypte ancienne. Nous vous donnons également rendez-vous à la conserverie d’Ossès pour un moment de partage et de convivialité autour d’une dégustation gratuite de leur foie gras.

Les produits, tels que les foies gras et confits, sont tous élaborés « à l’ancienne », dans le respect des recettes traditionnelles, afin de retrouver à chaque bouchée cette saveur unique des produits faits maison.

Les canards sont nourris dans la pure tradition du pays, au maïs (sans OGM) et à l’herbe de nos prairies, dans un environnement confortable et paisible nécessaire à leur bon développement et nos pratiques respectueuses de l’animal et de son environnement permettent à notre élevage d’être labellisé « Label Rouge ».

📍 Quartier des Halles - 15 avenue Labrouche
📞 05 59 85 98 96

Site internet : https://arnabar-foie-gras.com/

Facebook : ferme.arnabar

Instagram : fermearnabar